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Sopa Crema de Calabaza y Zucchini
abr 16 , 2014 No Comment Entradas,Recetas,Recetas Home

Se viene la época donde deseamos llegar a casa y comer algo calentito… Para cualquier momento del día, por eso te proponemos una sopa que se hace en 15 minutos, riquísima y que te va a dar placer consumir. Esperemos la disfrutes.

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Lasagna de Verduras Libre de Gluten
abr 8 , 2014 No Comment Platos,Recetas,Recetas Home

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 1 papa
  • 1 cebolla
  • 200 g de verduras cortaditas crudas
  • 2 o tres cucharadas de jugo de tomate apto
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Crepes con Dulce de Leche libre de Gluten
abr 8 , 2014 No Comment Postres,Recetas,Recetas Home

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 gramos de harina sin gluten (mezcla: 100 g de harina de arroz*, 50 g de almidón de maíz*, 50 g de fécula de mandioca* )
  • una pizca de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear o de levadura en polvo
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Croquetas de Atún Libre de Gluten
abr 8 , 2014 2 Comments Entradas,Recetas,Recetas Home

Ingredientes:

  • 300 gr de atún al natural
  • 2 huevos
  • 40 gr de harina sin gluten (mezcla de 20 gr de almidón de maíz* y 20 gr de harina de arroz*)
  • ½ cucharadita de levadura en polvo o polvo de hornear (*)
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Ensalada de Quinoa con Legumbres y Pistachos
abr 8 , 2014 No Comment Entradas,Prensa,Recetas,Recetas Home

Ingredientes

  • 2 tazas de lechuga romana picada
  • 1 taza de garbanzos  o habas cocidos
  • 1 taza de pepino pelado y picado
  • 2 tazas de quinoa cocinada y enfriada
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Budín de Limón Libre de Gluten
abr 8 , 2014 No Comment Postres,Recetas,Recetas Home

Ingredientes:

  • 130 gr de manteca (a temperatura ambiente)
  • 130 gr de azúcar rubia o edulcorante
  • 130 gr de premezcla  sin gluten (65 gr de harina fina de arroz y 65 gr de fécula de mandioca más una cucharita de polvo de hornear (o levadura en polvo para tartas, levadura Royal, es lo mismo)*
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Carré de Cerdo con ensalada verde y nueces
abr 5 , 2014 No Comment Platos,Recetas,Recetas Home

La propuesta es una receta sencilla, utilizando una carne blanca, rica en grasas monoinsaturadas (omega 9) combinada con nueces (fuente de omega 3) y una ensalada verde plena de minerales . A disfrutar, con un plato fácil.

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Pasta Con Verduras
abr 5 , 2014 No Comment Platos,Recetas,Recetas Home

Preparamos este receta para los amantes de la pasta! Recuerda cocinarla al dente y en lo posible elegir pasta integral o bien pasta con aire (mostacholes – coditos). El secreto está en disfrutarla, y para eso, la porción tiene que ser la adecuada . Para no excederte, busca un plato mediano y empieza tu comida con una ensalada o plato de sopa de verduras!

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Para los amantes de los dulces… algunas Recetas
abr 3 , 2014 No Comment Postres,Recetas,Recetas Home

Para aquellos que desean comer un rico postre, y quieren alternar con la fruta, les paso algunas recetas que probé y me gustan mucho!!!! espero las disfruten tanto como yo.

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Crepes de Espinaca Light
abr 1 , 2014 4 Comments Platos,Recetas,Recetas Home

Esta deliciosa receta de crepes verdes light representa una forma muy fácil de preparar un plato caliente y lleno de vitaminas.

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