Torta de Avena y Manzana

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Abr 8 , 2016 2 Comments Postres,Recetas,Recetas Home

La avena es un alimento rico en fibra, y combina muy bien con la manzana, otro alimento saludable. Aquí les brindamos una propuesta interesante prácticamente sin materia grasa,  especial para la hora del té o para agasajar a los amigos o familia. Recuerden siempre estar atentos a la porción

INGREDIENTES

Torta de avena y manzana

  • 2 huevos
  • 1 1/4 taza de azúcar rubia
  • 3/4 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza harina integral
  • 1 taza de avena
  • 3 manzanas cortadas en cubitos pequeños
  • 1/4 taza ciruelas pasas
  • 1/4 taza nueces (opcional)
  • 2 ctas. de polvo de hornear

 

PREPARACIÓN

En un bol grande batir bien los huevos y agregar gradualmente el azúcar rubia. Cuando la mezcla esté homogénea, cernir la harina de trigo junto con el polvo de hornear.

Agregar, inmediatamente, la harina integral y la avena y comenzar a mezclar con una cuchara de madera.

Cuando la preparación este completamente integrada y sin grumos, incorporar las manzanas, las ciruelas pasas y, si se desea, las nueces. Mezclar bien, por última vez la masa.

Verter el contenido en una tortera con papel manteca o previamente enmantecada. Llevar a horno moderado precalentado por 40 minutos aproximadamente.

 

 

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